お昼は、新潟駅からバスで空港まで行くので、新潟駅のお店でへぎそば。 最後はこれでシメないと。 「へぎ」というのは杉板で作られた長方形の器だそうで、その上に布海苔（ふのり）をつなぎに使用したお蕎麦が丸く一口ずつ盛られています。 私は、なめこおろ…

ホテルをチェックアウトして、お昼まで時間があるので新潟駅のぽんしゅ館へ。 午前中にもかかわらず、お客さんは結構いました。 さっそくその中にある唎酒コーナーへ。 500円払ったらお猪口とコイン5枚をくれて、好きなお酒を5杯飲める、パラダイスのような…