世界食いだおれ日記

2021-04-25から1日間の記事一覧

魯肉飯

台湾の味、魯肉飯。 以前、Eテレの「趣味どきっ!アジアごはん」で紹介されていたレシピを元に作りました。 豚バラ肉300gを5mm角に切り、フライパンで中火で炒める。 豚肉の色が変わったら砂糖大さじ2を加えて焼き色がつくまで炒める。 豚肉を鍋に移し、しょ…