世界食いだおれ日記

2021-08-15から1日間の記事一覧

手羽焼き

BSフジで放送されている「植野食堂 by dancyu」っていう番組で、手羽焼きの作り方が紹介されていました。 きび砂糖大さじ 2+1/2、日本酒30ml、みりん、しょうゆ各60mlを保存袋に混ぜ合わせ、手羽中8本を入れ1時間漬け込む。 (手羽中の代わりに手羽元を使い…