Eテレ「まる得マガジン 世界のたまご料理」で、台湾屋台料理チャーイエタンが紹介されていたので早速作ってみました。 我が家には八角もシナモンスティックも常備されております。これは作らん手はないな。 まず12分茹でて固茹で卵を作る。 それをスプーンで…

パクチーを買ったので、いつものように様々な料理に使い回します。 前回の記事はこちら ↓ kuidaore.hatenablog.jp 男子ごはんで紹介されていたメンマと豚肉の香菜炒め。 ごま油で薄切りにしたしょうが、豚肉、メンマ、パクチーを炒め合わせるだけ。 メンマに…