「イタリアン」を食べに、「みかづき」さんへ。
イタリアンは新潟のB級グルメで、ソース焼きそばの上にトマトソースをかけたものらしい。
全く想像できないが、食べてみないと何もわからない。
イタリアン 340円(税込)。
本当に焼きそばの上にトマトソースだった。
左に見えるのは生姜。ソース焼きそばには紅生姜だけど、これはそのままの生姜でした。
混ぜて食べる。
焼きそばはもちもちの太麺で、結構たっぷりのもやしとキャベツが入っていて、ソースは薄味。
上にかかっているトマトソースは、ひき肉(少し)とコーン入り。
なにこれ？
生姜、効いてる！なかったら困るかも。
変にウマイ！味はこれで完成してる。
他にも色々なバリエーションがあり、ちょっと小腹を満たすのにピッタリのサイズです。
イタリアンは新潟市周辺が「みかづき」、長岡市周辺は「フレンド」とお店が分かれているようで、
機会があればフレンドさんのイタリアンも食べてみたいです。
みかづき 万代店
〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代１丁目６−１ バスセンタービル 2F
025-241-5928
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