美味しい日本酒@福島スイッチ

お盆休みの最終日に、6人で福島へ。

お友達が2階の個室を予約してくれました。

少し遅れた上、道に迷ってしまった。あとで、ポルチーニの通りだって分かった・・・新福島駅からすぐなのに。

おつきだし。

サツマイモと肉団子とにんじんの煮物。

肉豆富。

国産牛すじを使って味噌ベースで仕上げたここの名物らしいです。

お刺身はまぐろ、かんぱち、鯛。

遅れてきた私の分を取っておいてくれました。

冷トマでん。

湯むきしたトマトをジュレ状のお出しで。

とろろ昆布もバッチリ。

お店の人に頼んだら、6等分にしてくれました。

関西の夏の風物詩、水ナスのぬか漬け。

下が見えないほどのたっぷりのかつお節。

ポテトフライ。

パリッと揚がってとてもスパイシー。

アボカド炭焼クリームチーズ。お醬油合います！

 自家製鴨ハムは柚子胡椒で。

炙り真鯛のうにのっけ。

真鯛の旨味とウニの旨味のバランスが絶品です。

スダチもさっぱりしていておいしいです。

ちゃんと6切れ持ってきてくれました。

スルメの天ぷら。七味マヨ醤油で。

鶏せせり炭焼き。

焼き加減も味もバッチリ！

もろこし天ぷらと和風ピクルス。

なんてことないシンプルなお料理なのに、抜群の美味しさ。真似したい！

コリコリ鶏皮。

こちらは、私はもうちょっと油を落としてもよかったかなと思いました。まあ、それもお好みですね。

いぶりがっこのクリームチーズ。

鉄板の組み合わせです。

エイヒレ炙り。

あると頼んでしまう・・・

だしまき。

こちらもちゃんと6等分に。

しまホッケ焼き。

あー、お料理どれも美味しかったなー。

混んでるにもかかわらずすぐにオーダーを聞きに来てくれるし、人数に合わせてくれるし。

日本酒のおいしいお店だけど、おしゃべりが楽しすぎてお酒の写真撮るの忘れました。

私は、ビールと、上喜元と手取川と天穏をいただきました。

混んでたら2時間制で・・・ってことだったけど、結局5時間も！

本当に遅くまでありがとうございました。

ごちそうさまでした。

日本酒酒場 福島スイッチ