気温も下がり、毎年恒例のキムジャンの準備をするため白菜2株ゲットしました。
今年は11月が暖かく野菜の生育がいいそうで、なんと1株128円！安っすー。
農家さんは大変なんでしょうけど消費者としては大助かり。
昨年のキムジャンの様子と詳しいレシピはこちら ↓ ↓ ↓
白菜にヤンニョムを塗っているところ。
できあがりました。
今年も鍋に入りきらずタッパーも登場。
合えたばかりのコッチョリは漬けた人だけのお楽しみ。
まだ発酵はしていませんが、これからの味の変化もまた楽しみです。
気温も下がり、毎年恒例のキムジャンの準備をするため白菜2株ゲットしました。
今年は11月が暖かく野菜の生育がいいそうで、なんと1株128円！安っすー。
農家さんは大変なんでしょうけど消費者としては大助かり。
昨年のキムジャンの様子と詳しいレシピはこちら ↓ ↓ ↓
白菜にヤンニョムを塗っているところ。
できあがりました。
今年も鍋に入りきらずタッパーも登場。
合えたばかりのコッチョリは漬けた人だけのお楽しみ。
まだ発酵はしていませんが、これからの味の変化もまた楽しみです。