世界食いだおれ日記

業務スーパーの本格中華ちまき

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業務スーパーの本格中華ちまき。冷凍食品コーナーにあり、5個入で548円(税別)です。

説明書によると、水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをして1個あたり電子レンジで500Wで3分加熱。

これなら簡単で楽チンだが、やってみると中心部が冷たいままだった。うまくできなかっただけかもしれないですが・・・


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蒸し器で調理する場合、沸騰した蒸し器に凍ったままそのまま入れ、蓋をして20分とのこと。せいろで蒸しました。


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蒸した方が断然美味しかった。

角煮がごろごろ入っていて、肉感すごい。が、他の具はあまり入ってないです。

もち米はモチモチ。紹興酒オイスターソース香るうまさ!とのことだが確かに!

もう少し色んな具があればいいのかもしれないが、この価格で中華ちまきが味わえるのはいいかもしれないです。

他にはボイルする調理法も。沸騰したお湯に凍ったままそのまま入れ20分加熱するとのことですが、それは試していないですけど。

気軽で美味しいし冷凍食品なのでストックできるからいいですね。