最近よくお世話になっているヒガシマルのうどんスープですが・・・
今回はこれで炊き込みご飯を作ってみました。
作り方はヒガシマルの公式ホームページに載っています
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いつもの炊き込みご飯の要領で具材を切って、コメ１合につきうどんスープを１袋入れて普通に炊くだけ。
なんと、味付けはうどんスープのみ。出汁や調味料一切入れなくてよい。
湯豆腐とともに。
これだけで塩味足りるのかなと思ったけど、出汁が効いた優しい味の炊き込みご飯です。
このうどんスープは調味料としても重宝で、いろんなレシピを試したいです。
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