ぶりしゃぶ

色々な食材が値上がりする中、今年はぶりが比較的安定して供給され値段も安いようです・・・ということだが数年前に比べるとやっぱり高いな。

ああ、でもぶりしゃぶたべたいなぁ。ここ数年食べてないしなぁ。

魚屋さんで買いたいところだが遠いので近くのスーパーでぶりのブロックを購入。

それほど大きくなかったが640円。それを薄くそぎ切りにすると豪華そうになった。

豆腐と水菜を入れてポン酢と柚子胡椒でいただく。

ポン酢は大阪人ならもちろん旭ポンズ。

うんま。

この冬あと何回食べられるかなぁ。