こんぶのくらこんのびっくらこんレシピにあった、冷製和風トマトパスタを作ってみました。
作り方はとても簡単。
スパゲッティを袋の表示より1分長く茹で、流水で洗い氷水でしめ、1cm角に切ったトマトとツナ缶、塩昆布で合えるだけ。
味は塩昆布だけなので少なめにして各自で調整すればいいと思います。
好みで青じそをトッピングしてもよいということだったが、個人的な意見ではどっさりかけた方がさっぱりしていいです。
トマトの酸味とツナのコク、爽やかな青じそ。暑い夏には冷製パスタがめちゃくちゃ美味しいです。この夏ヘビリピしそうです！
