難読地名で有名な放出(はなてん)駅前の商店街の一角に少し前にできたマルドアンデ韓国食堂。
マルドアンデって「話にならん」みたいな意味で、なんでこんな名前なのかなとは思っていたがインパクトはあった。
場所はイタリアンFABBRICAの向かい。
放出ビアフェスに行った時から目をつけていたお店です。
セットメニューは5種類。
サムギョプサル、チーズタッカルビ、ナッコプセORナップルセ、サムギョプタン、タットリタン、いずれも2人前から注文可能。
まわりのお客さんはみんなサムギョプサルを食べていたが・・・
釜山のお店が鶴橋に新店を続々オープンしていて今話題のナッコプセにしました。
以前釜山で食べたことがあり、めちゃくちゃ美味しかった。
その時の写真がこちらです ↓ ↓ ↓


これが放出で食べられるとは!

ナッ(たこ)コプ(モツ)セ(えび)のお鍋です。
他にタンミョン(春雨)、ねぎ、トッポッキも入ってる。
1人前2,400円。

セットに含まれているパンチャン(副菜)は、キャベツのサラダ、わかめの和え物、チャプチェ、もやしのナムル。

ニラの和え物は鍋に入れて食べるらしい。

お鍋は店員さんが作ってくれます。
スープの色が赤くなったら食べてくださいとのこと。

ケランチム(茶碗蒸し)もついてます。
家で何度か作ってみたが、なかなか満足な出来栄えにはならない。
どうやったらこんなにフワフワになるのだろう。
いつまでも熱々で、食べ応えもあった。

赤くなったのでニラを入れていただく。
スープうまー。
辛すぎず奥深い味。
たこの歯ごたえ、やわらかいモツ、エビのプリプリ感。

ビールの次はマッコリに切り替えた。
少し振って泡立てる。シュワシュワ微発泡。

スープを飲み干してはいけない。あとでポックムパにするためだ。
1人前(500円)にしたけど結構な量だった。

こちらもお店の人が作ってくれるので何もしなくてよい。
作ってくれたのは大将だったので、釜山出身なのか尋ねてみた。
自分はソウルの出身なのでこんなの食べたことなかったです。なので釜山の有名なお店に行ったり、鶴橋で習ったりしました、とのこと。
めちゃくちゃ美味しかった!
これはまた、違うセットメニューも食べに来なければ。
ごちそうさまでした!