東大阪の瓢箪山に、行列ができるドーナツ屋さんがあります。
このお店は何度かテレビで紹介されていて、私は魔法のレストランで観て前から行きたいとは思っていた。
しかし11:00～12:30とほんの短い時間しか営業しておらず（月曜定休）、売り切れ次第終了。前回昼過ぎに前を通った時はもう終了していた。
なかなかタイミングが合わなかったが、今日はチャンスと思い11:30頃に行ってみたらすでに行列だった。
どれどれ何があるのかなと中をのぞいていたら、大将がマイクをつけてワンオペで揚げ、注文取り、接客すべてをこなしているようだ。
するとマイクで「危ないから道路に出ないで～」と注意された。初めてなので注文の仕方がわからなかったが、ボードに3人ずつ注文数と値段を書いて専用のボックスに入れるみたい。お客さんが協力して回してくれる。
ドーナツ30個1,000円と記入。安っす。
「なんで一度に注文を取らないかって？そうするとかえってわからなくなるからだよー」などと大将はずっとしゃべっている。
「100円、200円、300円・・・」と数えるわけでなく適当にドーナツを袋に詰めていく。
「30個よりいっぱい入ってるよ～」とのことだった。
素朴で甘すぎず、塩味を感じる。パクパクといくらでも食べられる。
めっちゃウマイ！
揚げたてもおいしいが、冷めてもおいしい。
今回は買わなかったが、モチモチきな粉もおいしそうだ。
是非また行きたいお店です。
