2023-12-29から1日間の記事一覧

韓国のタラ鍋　テグタン

お家ごはん

知り合いが魚屋さんでタラを一匹丸ごと買って、我が家にも分けてくれました。アラ、身、白子に分けてくれてて、アラにも身がたっぷり。霜降りをしましたがお湯をかけるとギュッと引き締まり、新鮮そのもの！韓国風にテグタンにしました。昆布とアラでダシ…