NHKきょうの料理で紹介されていた、焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフを作ってみました。 ①大根は2㎝厚さに切って皮をむき、十字に切り込みを入れる。 ②鶏もも肉1枚に塩小さじ1/4、こしょう少々をして４等分に切る。 ③フライパンにオリーブオイル小さ…