無事、ツレが到着しました。
クリスマスイブだから…というわけではないのですが、ガイトート(鶏揚げ)を食べに、ソイポーローのガイトート屋さんで友人と待ち合わせ。
BTSプルンチット駅からウィッタユ通りをひたすら歩くこと20分。MRTルンピニ駅からだともう少し近い。
カオサン方面にホテルを移ったので、ラーチャテウィーまでバスで行って、そこからBTSに乗って行きました。これが渋滞を避ける最善の方法かと。
ガイトート。
3人いるのでもちろん1羽。260バーツ。
半羽なら130バーツ。
どの部位もしっとり。皮パリパリ。食べやすく切ってくれてます。思わず手でかぶりつく。
上にのっているのは皮ごと揚げたニンニクでこれも最高。ビールがどんどん進んでしまう。
コーンのソムタム 80バーツ。
甘いコーンとピーナッツが美味しい。
トムセープ・ムー 80バーツ。
この旅3回目。すっかりおなじみ。
酸っぱ辛いのが病み付きになるイサーンのスープ。
エリンギのヤム。
白いのがエリンギ。砕いたお米がとてもいいアクセント。ミントも爽やか。
サイウア 80バーツ。
タイ北部の、香草がたっぷり入ったソーセージ。
ほんの少しカレー風味。
薄く切ったしょうがと一緒に。これもお酒が進んでしまう。
ムーマナオ。
豚肉に甘酸っぱ辛いソースはタイの味。
ここは、ガイトートだけでなく他のイサーン料理もとても美味しくって、バンコクに来るたびに食べたくなります。
ビールとかウイスキーとかいっぱい飲んで、おしゃべりも楽しかったー。
POLO FRIED CHICKEN ガイトート ジェー ギー
137/1-3,9 10 Sanam Khli Alley, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 タイ
+66 2 655 8489
https://goo.gl/maps/qsMHy97LDpAhUMCZ7
