バーニャカウダ

レンチンでできるバーニャカウダがSNSで紹介されていたので、さっそく作ってみました。

アンチョビペースト小さじ1、オリーブオイル小さじ1、牛乳大さじ1、ニンニクチューブ適量、チーズ15gを耐熱容器に入れて、600W1分加熱。

あとはしっかり混ぜ合わせるだけ。

野菜を切って、ディップしていただきます。

今日はブロッコリーときゅうりとパプリカです。

アンチョビペーストは、以前「ヤンソンさんの誘惑」を作った時に使ったものです。

これは重宝しますね。

kuidaore.hatenablog.jp

野菜がもりもり食べられて、ワインもすすみました。