クイッティヤウ(米粉麺)の名店が近くにあるというので早速訪問。
場所は、スクムビット ソイ26を200メートルほど行ったところ。
混むといけないから11:30頃に行ったけど、すでに人だかりがしていたのですぐわかりました。
入口に、英語、中国語、日本語、ハングルのメニューが置いてあり、注文もしやすいです。
麺は6種類、クイッティヤウだけじゃなく、バミー(中華麺)やウンセン(春雨)もありました。
トッピングは、魚のつみれ、肉団子・豚、魚と豚、ミックスの4種類、
スープは2種類、豚の出汁のスープ、トムヤムスープ、又はスープなし(ヘーン)のトムヤム味の3つから選べます。
最後に大中小の中からサイズを選ぶ。
お値段は、小50バーツ、中60バーツ、大70バーツ。
指差しで簡単です。
だいたいどこの麺屋さんも同じようなシステムですが、ここのメニューは非常にわかりやすいです。
相席でしたが、待たずに入れました。
選んだのは、センレック・ミックス・トムヤムスープ、小。50バーツ。
さらにピーナッツ、粉唐辛子を自分でかけました。
つみれ、豚肉、レバーが入ってます。豚肉もレバーもとても柔らかく、ひき肉もすごくいい感じ。
さらにピーナッツと唐辛子追加。
かなり辛くなったけど超美味しいです。
各テーブルに置いてある調味料は、砂糖、唐辛子粉、ピーナッツ、唐辛子入りのお酢。
胡椒、ライムジュース、ナンプラー。
自分の好きなようにアレンジできます。
ひっきりなしにお客さんが来るので、お店の人も手際よく作ってました。
美味し過ぎて再訪決定。
次は違う組み合わせにしようっと。
ルンルアン
10 Sukhumvit 26 Alley, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110 タイ
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