お家でチーズフォンデュ。
ホームベーカリーで焼いたパン、エリンギ、じゃがいも、ブロッコリー。
昔スイスで食べたのはパンだけでしたが・・・
世界チーズ商会ガレージセールで買ったシュトレールチーズフォンデュ。
30秒湯せんしてから中身を鍋に出し、ゆっくりかき混ぜる。
とろけてきた！
これにパンをくぐらせていただきます。
スイスで食べたのこんな味だった！懐かしい。
量が少なかったのと、焦げ付きそうだったので少し白ワインを足す。
あ～、ますますスイスの味に近づく。すごくワインが強かった記憶があるので。
これって、普通のピザ用チーズではできないのかな？機会があればやってみたいです。
