すき焼き

高級玉子をいただいたので、今日はすき焼きです。

割り下を使わず、関西式に砂糖としょうゆで。

味が濃くなってきたらお酒を足します。

見よ、この黄身！

シメはうどんです。

お肉はこちらのお店で買いました。

近くなのに知らなかった～。

ブランド豚肉もあるようなので、次はしゃぶしゃぶだな。