日本3大うどん、秋田の稲庭うどんをいただきました。
よく行く居酒屋さんのメニューにあるので、時々〆にいただいています。
550gもあるので、お家で思う存分いただけるのは嬉しいです。
稲庭うどんは冷や麦よりは太いけどうどんっていうには細い。でもどちらかというとそうめんに近いかなと思っています。
パッケージに書いてあるように、茹でてからよく冷水でしめます。
めんつゆのほかにゴマダレでもいただきました。
薬味は細ねぎと海苔。
のどごしツルツルでスルスルいける。超美味しいです。
ああ、稲庭うどんってほんと美味しいな。
ありがとう！ごちそうさまでした。
